Snelle perencrumbles

Snelle perencrumbles

Het is er weer tijd voor… warme desserts! De dagen worden korter, we staan weer met donker op en vannacht gaat de wintertijd alweer in. De hoogste tijd voor toetjes die ons een beetje verwennen. Comfort food, inderdaad. Deze perencrumbles zijn zo gemaakt en kunnen de oven in als je aan je hoofdgerecht begint. Door […]

Lees meer

Smoky toastjes

Smoky toastjes met vegan kruidenkaas

Het is natuurlijk geweldig om je gasten een zelfgemaakte taart of cake te serveren. Veel origineler is het om ze zelfgemaakte toastjes voor te zetten, mèt zelfgemaakt vegan kruidenkaasje. Eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk om zelf toastjes te maken, bovendien zijn ze gemakkelijk op smaak te maken. Het recept hieronder maakt een hele […]

Lees meer

Kokos-frambozenkoekjes

In onze moestuin staat een frambozenstruik die in de herfst de heerlijkste frambozen produceert. Vers zijn ze natuurlijk het allerlekkerst, maar wat overblijft vries ik graag in om mee te bakken. In deze koekjes combineren de frambozen super met de kokos. De koekjes zijn een beetje chewy door de kokos en hebben de fruitige frisheid van de frambozen. In […]

Lees meer

BZB onderweg: Hannover

Soms is het heerlijk om een stad te ontdekken waar je eigenlijk weinig over weet. Afgelopen weekend waren wij in Hannover, een stad waarvan we niet zo goed wisten wat we ervan moesten verwachten. Blijkbaar is Hannover niet zo bekend als bestemming voor een citytrip bij de Nederlanders, niemand die wij kennen was er ooit geweest. […]

Lees meer