Focaccia met courgette en za'atar

Focaccia met courgette en za’atar

Zelf focaccia maken is echt heel eenvoudig, bovendien komt er geen beest aan te pas. Voor mijn verjaardag kreeg ik heerlijke kruiden van Jonnie Boer, waaronder een blikje za’atar. Makkelijk te vinden in de supermarkt, dus lange zoektocht nodig. Za’atar is volgens de website ‘een groene kruidenmelange die zeer populair is in het Midden Oosten. Het […]

Lees meer

Bietentwisters

Deze vegan broodjes zijn een beetje zoet door de bietjes en tegelijkertijd een tikje pittig door de mierikswortel. Door de opvallende kleur zijn ze erg geschikt voor tijdens de kerstbrunch of misschien wel voor een romantisch moment. Print Bietentwisters Ingredients 500 gram bloem 150 gram volkorenmeel 1 zakje gist (7g) 1 tl zout 1 tl suiker […]

Lees meer