citroen-muntcake

Zomerse citroen-muntcake

Twee hele citroenen gaan in deze frisse vegan cake, samen met blaadjes verse munt: zomer in een cake! Ik ben dol op cakes waarvan het beslag klaar is zodra de oven is voorverwarmd. Dit is er weer zo een, ook ideaal voor de warmere dagen waarop je eigenlijk liever helemaal niet in de keuken wil […]

Lees meer

Vegan citroen-maanzaad scones

Citroen-maanzaad scones

Dit zijn heerlijk frisse scones, ge├»nspireerd op de lemon and poppyseed muffins. De scones zijn makkelijk te maken en super met een klodder jam. Persoonlijke favoriet: aardbei-rabarber. Deze vegan scones doen het goed bij een brunch of high tea, maar ook gewoon bij een lekkere kop thee of koffie. Ik heb na wat experimenteren gekozen […]

Lees meer