Het is weer bijna Oud & Nieuw, tijd voor champagne en lekkere hapjes! Van de meeste warme snacks en hapjes uit de supermarkt worden vegetariërs en veganisten helaas niet echt blij. Gelukkig is het erg leuk en makkelijk om zelf borrelhapjes te maken. Het leuke daarvan is ook dat je nog eens origineel uit de hoek […]
Tag: december
Taaitaai suikerbrood
Zie de maan schijnt door de bomen… Sinterklaas is weer in het land, dus het is de hoogste tijd voor pepernoten, gevulde speculaas en taaitaai! Omdat je soms toch zin hebt om iets anders te bakken, bedacht ik een vegan taaitaai suikerbrood. Taaitaai heeft zo’n lekkere spicy smaak, door de anijs en de speculaaskruiden. Het roggemeel […]
Shoppen Zonder Beesten – Feestdagen 2015
Aan het nieuws van de laatste dagen is duidelijk te zien dat we massaal op zoek zijn naar cadeautjes voor de feestdagen. De laatste bestellingen voor Sinterklaas en de eerste cadeaus voor Kerst zorgen voor grote drukte bij de pakketbezorgers. Maar wat is het toch makkelijk om op internet te zoeken naar het ideale cadeau voor […]
Shortbreadtaartjes & Decemberlikeur
Shortbread is een knapperig Brits koekje met een geweldige roombotersmaak en een kruimelige structuur. Ontzettend lekker, maar niet vegan natuurlijk. Gelukkig blijkt kokosolie een heel aardige vervanger voor de roomboter, zeker in dit recept waar de kruiden de smaakmaker zijn. Eigenlijk zou je ook gewoon vegan shortbread kunnen maken met dit recept. Dan zou je het […]
