Bijna was ik naar de supermarkt gelopen om koekjes te kopen, maar zelf maken is natuurlijk veel leuker en lekkerder. Ik had zin in lekkere kruidige koekjes, dus werden het…

Het wordt steeds makkelijker om vegan knoflooksaus te scoren, maar niet in elke supermarkt is er evenveel aanbod. De vegan mayo en aioli’s zijn duidelijk talrijker, die zal ik een…

Aan plantaardige burgers is geen gebrek in de supermarkt. Grofweg zijn er twee soorten vegan (ham)burgers te onderscheiden: de ‘verse’ en de voorgegaarde soort. De ‘verse’ burgers zijn vaak ietsje…

Deze keer neem ik plantaardige kookroom onder de loep. Ik koos een aantal goed verkrijgbare soorten. De meeste vegan kookroom is gemaakt op basis van haver of soja, maar er…

Deze week wil ik graag een curry maken met plantaardige ‘kipstukjes’ erin, een uitstekend moment om eens uit te zoeken hoe het zit met de voedingswaarden. Ik koos er 8…

Hummus is voor mij een vaste gast in de koelkast, voor op brood, toast en als dip. Soms maak ik het zelf, maar daar heb ik niet altijd zin in.…