Het is winter, dus komt er hier af en toe een stamppotje op tafel. En zeg je stamppot, dan zeg je vegan rookworst. Toen ik op zoek ging bleek er nogal wat verschil te zitten in de voedingswaarden. Zo begon ik op mijn Instagrampagina een nieuwe ‘rubriek’ met vegan vergelijkingen. Een vegan product, vergeleken op een aantal voedingswaarden. Zo is het makkelijker een gezondere keuze te maken, plantaardig staat immers niet gelijk aan gezond.
Natuurlijk eet je een rookworst niet omdat het gezond is. Maar je kunt natuurlijk wel de minst ongezonde kiezen. Kijk maar eens in de vergelijking, per 100 gram zit er wel 122 kcal verschil tussen de worsten. Ik vind het veel. Ook qua vet vind ik het een groot verschil of je 23 of 10 gram per 100 gram in je rookworst stopt.
Uiteraard blijft het een kwestie van smaak, maar mocht je bewust willen kiezen dan heb ik het met deze vergelijking misschien wat makkelijker gemaakt.
De Vegetarische Slager Roockworst vind je o.a. in de Jumbo en AH, de plantaardige rookworst van Vivera bij Coop en AH. Die van AH koop je uiteraard alleen bij Albert Heijn, Vantastic Foods vind je o.a. bij Veggiedeli en Veggie4U.